קטגוריה מתכונים

לביבות שבוע של פנקייק מעלי סמוקחינה
מתכונים

לביבות שבוע של פנקייק מעלי סמוקחינה

מחבת פנקייק טובה היא המפתח להצלחה. כדאי לבחור ברזל יצוק או עם ציפוי גרניט שאינו דורש שמן בעת ​​הטיגון. במחבת כזו תוכלו לבשל את הפנקייקים הפשוטים ביותר מקמח ומים, והם יהיו טעימים מאוד. לאחר הטיגון, יתכן כי הלביבות נראות מעט יבשות, לא מפלסטיק, אך אם תערימן אותן יחד ותמתין 10 דקות, תראו כמה הן רכות ורכות.

קרא עוד
מתכונים

טארט תה קוקוס עם רוטב שוקולד עדין

רכיבים: רפרפת: 4 כוסות מים 2 כוסות פתיתי קוקוס 2/3 כוס קשיו המושרים במשך 2-6 שעות או צנוברים (צנוברים אין צורך להשרות) 4 כפיות פתיתי אגר-אגר (תמצית ג'לינג מאצות) 6-7 כפות כפות של סירופ מייפל או כל סוג אחר - אגבה, ארטישוק ירושלמי כפית תמצית וניל 2-3 כפות אבקת Matcha / 2 כוסות 1/3 פתיתי קוקוס כוסות קמח אורז 1/2 כפית מלח לא מזוקק 3 כפות שמן קוקוס 2 כפות סירופ או דבש 3 כפות אבקת קקאו 1 כפית תמצית וניל רוטב שוקולד: 1 כוס חלב קוקוס ממה שהוכן למאפה 1/3 כוס תמרים קלופים (חשוב מאוד שהתמרים יהיו רכים ופלסטיים ואתם אוהבים לטעום גולמי) 3 כפות אבקת קקאו 1 כף מיץ לימון או 1/4 כוס דובדבן נטול זרעים (אפשר להחליף חמש ופירות יער אחרים Process): Korzh: בבלנדר כדי שקדים קמח, קוקוס ושיבולת שועל לטחון.
קרא עוד
מתכונים

פודינג קינואה קוקוס

דגני קינואה בריאים וטעים יכולים להפוך לכוכב של כל מנה. מרקים, סלטים, תוספות - קינואה משתלבת באופן מושלם בכל יצירת אמנות קולינרית. אנו רוצים לשתף מתכון לפודינג קינואה שמנת עם חלב קוקוס, שיכול להחליף גם ארוחת בוקר וגם קינוח. פודינג ביתי קל להכנה, אתה רק צריך את המוצרים הדרושים.
קרא עוד
מתכונים

האם זה באמת רק דלעת?

אני אוהב דלעת - זהו אחד הנציגים הבהירים והטעימים ביותר של הטעם המתוק. זה היה הטעם הזה שדיברנו עליו בכיתת האמן שלי. גילינו שלא רק עוגיות, ממתקים ופירות יבשים הם מתוקים. קבוצה גדולה של ירקות: גזר, תפוחי אדמה, סלרי, תרד, כרוב, חציל, לפת, מלפפונים ... - שייכים לטעם המתוק.
קרא עוד
מתכונים

גזפצ'ו

רכיבים: 4 עגבניות באקו גדולות, 2 פלפלים, 3 מלפפונים, בצל בינוני, 3 שיני שום, חופן פירורי לחם, שמן זית, מלח, פלפל שחור שחור וקמצוץ פלפל אדום חריף אם רוצים. אופן ההכנה: חותכים את כל הירקות, לאחר קילוף העגבניות והמלפפונים *.
קרא עוד
מתכונים

בטטה, רוזמרין, מרק מרק מרק עדשים

רכיבים: 1 כף קוקוס או שמן זית, 1 בצל קטן, 1 פקעת בטטה קטנה (בטטה), 2 גזר, 1 צורת רוזמרין טרי, 100 גרם עדשים אדומות יבשות, 1 ליטר מים, מלח ים לא מזוקק, פלפל שחור גרוס טרי. אופן ההכנה: פורסים את הירקות.
קרא עוד
מתכונים

סלט קינואה ותירס

רכיבים: שן שום, לימון, 2 אוזני תירס, חצי כוס קינואה אדומה, חבורות קטנות של פטרוזיליה, בזיליקום ובצל ירוק, 4 עגבניות באקו, 3-4 כפות שמן זית, מלח לא מזוקק ופלפל שחור גרוס טרי. אופן ההכנה: סוחטים את מיץ הלימון בקערת סלט, שמים שם את שן השום הקלופה והכתושה ומניחים למשך 10 דקות.
קרא עוד
מתכונים

סלט חומוס וטחינה

כיום, הפוסט הוא מתכון לסלט עם אפונה חומוס טורקית אהובה עליכם (אנחנו אוהבים מנות חומוס וכבר פרסמנו מתכון לפנקייקס חומוס בבלוג שלנו), שמשתלב היטב עם רוטב העשוי ממרח טחינה שומשום. סלט פשוט זה עם גרגירי חומוס יכול לקשט כל שולחן: הוא מושלם לארוחת צהריים ולחטיף.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: גוואקמולי מקסיקני מתובל בעדינות

אם אתה אוהב אבוקדו בתשוקה כמוני, אז לפחות פעם אחת בחייך אתה בהחלט צריך לנסות guacamole, וליהנות מהניגודיות בין הרוך של המאכל המקסיקני הזה לבין חריפותו. אני נהנה לאכול את זה יחד עם אוכלי גלם ותוכלו לקרוע אותי ממנו רק במקרה חירום) נסו גם את זה!
קרא עוד
מתכונים

מתכון: חלב שקדים

כדי להכין את המנות האהובות עלי, אני נוהג להשתמש בחלב שקדים. לפעמים אני ניצל מהרכישה, אך בהזדמנות הקלה ביותר אני מנסה לבשל את זה בעצמי. אני משתף את המתכון! אם אי פעם תנסה לבשל את זה בעצמך, וודא שהוא פשוט מאוד. חלב שקדים יכול להחליף בקלות פרה בדגנים, שייקים ומילקשייק ואפילו במרקי שמנת.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: עוגות סלק גולמיות

לאחרונה התייחסתי לחברים שלי בעוגות סלק על פי מתכון חדש ובלתי ניתן להעלות על הדעת. בואו ננסה לבשל יחד? קינוח דורש מעט חריצות וזמן, אך התוצאה שווה את זה! ולא סביר שתנסה את זה בשום מקום אחר, כל התקווה היא רק על עצמך ועל המטבח. רכיבים: סלק גולמי - 2 ירקות שורש בינוני; כוסמת מונבטת - כוס אחת; אגוזי מלך - ½ כוס; תאריכים - 17-20 חלקים; חרוב - 2 כפות.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: פנקייקים בריאים

פנקייק ארוחת בוקר מהווה פיתרון מצוין להתחלה עליזה ומוארת ביום. אני מבשל אותם מכוסמין. אני משתף את המתכון! רכיבים אז בשביל מנה אחת (4-5 יח 'דק) אנו זקוקים ל: - ביצה אחת - 3 כפות. קמח כוסמין - 100 מ"ל. כל חלב "תחליף" לטעמכם - היה לי אורז-קוקוס - תבלינים לפי הטעם.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: קרם חציל אפוי

קרם עדין וקל זה יכול להחליף בקלות חומוס. טעים לאכול כתוספת לירקות אפויים, רק עם מלפפון, פרוס בעיגולים, או עם פרוסות פלפל מתוק. אפשר לפרוס אותו על לחמים מלאים, להוסיף אותו לחמניות ביתיות עם ירקות, או להשתמש בו כמילוי לכריך.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: בירר מוזלי עם בננה צלויה

ארוחת בוקר יומית לא צריכה לקחת הרבה זמן להכנה, אך יחד עם זאת, היא תעניק כוח להישגים חדשים. Bircher המוזל הוא פשוט ככה! לאחרונה, הפכתי איכשהו סוג לארוחת בוקר. כנראה, במשפחות רבות, וזו הפעם היחידה ביום שבה אתה כל יכול להיפגש התחלה טעימה ליום חדש, ורק אז במצב רוח טוב ללכת על כל העניינים.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: לחמניות חציל עם קינואה ואבוקדו

בזכות טעמו העדין, החציל מסתדר היטב עם מגוון רחב של סתימות. במקום הגבינה והאגוזים הקלאסיים במתכון זה, נמצאו קינואה, אבוקדו וירקות מבושלים בתוך החציל. סלק מבושל להוסיף לצבע המילוי והמתיקות. לחמניות אלה טעימות לאכילה הן חמות והן קרות.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: דייסת פשתן

ארוחת הבוקר הזו כל כך יפה ובריאה שאי אפשר לבשל אותה רק פעם או פעמיים בשבוע. אחת המנות האהובות עלי, תכירו! רכיבים: זרעי פשתן - 4-5 כפות. כפות מלח - קמצוץ קינמון - 3 קמצוץ דבש - 1/3 כף. כפות צימוקים - קומץ בננה - 1 pc. הוראות: טוחנים זרעי פשתן במטחנת קפה.
קרא עוד
מתכונים

מתכון: עגבניות מיובשות

עגבניות מיובשות? אה כן! מכירים מישהו שלא אוהב אותם? טרם נפגשתי. כחובב גדול של המנה הזו, אני מציע לבשל אותם ברגע זה. עגבניות מיובשות שמש נפלאות הן מעצמן והן כטופ עבור מנות רבות. האפשרויות המובחרות ביותר מתקבלות עם פסטה, בורגול, סלטים וירקות מבושלים.
קרא עוד
מתכונים

שייק טעמי סתיו

נראה כי הסתיו סוף סוף רכש את הגוון הכתום המסורתי שלה. אני מדבר כמובן על הפירות המעטרים את שולחננו בתקופה זו. אחד המוצרים האהובים וה אוניברסליים עבורי הוא דלעת, שצריך לאכול בסתיו. זה באמת יכול לשחק תפקיד בכל מנה, גם עיקרית וגם משנית.
קרא עוד
מתכונים

שוקולד חם

אם התאהבת בחלב שקדים או סתם החלטת לוותר על חלב פרה מכל סיבה שהיא, אז המתכון החדש שלי לשוקולד חם או קקאו בחלב שקדים הוא במיוחד בשבילך. באופן אישי, העונה הקרה שלי קשורה לספל קקאו חם, שמיכה חמה וקריאת ספר טוב. טוב לנפש ולגוף, טעים וחם מאוד.
קרא עוד
מתכונים

שייק סלק הדרים אנטי דלקתי עם אגוזי מלך

במבט ראשון סט המרכיבים לשייק הזה יוצא דופן מאוד, אבל מסתבר שהוא טעים ובריא ממש! רכיבים: 1/4 סלק גדול מספיק או חצי קטן, 1 תפוז עסיסי גדול, חופן (כחצי צרור) של תרד טרי, 6-8 חצאי גרעיני אגוז, 2-3 סנטימטרים של שורש ג'ינג'ר, 5-6 תמרים (או יותר לפי הטעם) , 1/4 כפית אגוז מוסקט כרצונך, 1 כף מיץ לימון, 1 כוס מים (או יותר לקבלת עקביות מיטבית).
קרא עוד
מתכונים

אורז עם תפוחים ואוצרות הים

חולמים על ארוחת בוקר בהירה ומשביעה? ואז המתכון הזה בדיוק בשבילך. תחושת רעב לא תטריד אותך עד ארוחת הצהריים ותתמודד כראוי עם כל הפיתויים של סוכריות שוקולד. עדיף להשתמש באורז מלא, מכיוון שבניגוד לאורז קלוף, לאורז מלא יש מעטפת חיצונית עשירה בסיבים תזונתיים, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים.
קרא עוד