מומלץ

ריבמבל משיקה תפריט יופי חדש

Pin
+1
Send
Share
Send

לאחרונה במועדון-מסעדה ריבמבל במיוחד למי שמפקח על תזונה נכונה, מספר ומספר קלוריות, הציג חדש תפריט יופי, שהוא נספח למנות העיקריות של המסעדה.

התפריט מחולק לשני חלקים וכולל מנות מקוריות של השף ומנות מאודות וגריל - אוכל דיאטטי אידיאלי עשיר בפחמימות, חלבונים, שומנים וויטמינים. אם אתה צמחוני או אוהב "לאסוף" ארוחת צהריים בעצמך, מעצב התפריטים יעזור לך. תוכלו לבחור מבין חמש תוספות (ברוקולי, אורז בר, אורז אדום, כוסמת, קינואה) ורטבים, בשר או דגים, ירקות טריים וירקות. לבקשתך, ניתן להכין אוכל בהגעתך למסעדה, לארוז להוצאה או למסור למשרד. תוכלו גם לבחור מנה מוכנה מהשף: סלט או מנה ראשונה, מאודה או בגריל והכי טעים הוא הקינוח. בין המשקאות יש מיץ חריף ירוק ממלפפון וסלרי, כמו גם קפה עם חלב שקדים.

תפריט יופי - בחירה אידיאלית עבור אלה שניגשים לתזונה שלהם במודע או להפך, אין להם זמן לכך. אתה פשוט מתקשר או מגיע לרימבבלה, מזמין כל מנה, בטוח ב 100% שהיא מועילה. ואל תבלו דקה מזמנכם בבישול. הדגש העיקרי בתפריט הוא על ירקות (סלק, מלפפונים, סלרי, ברוקולי), גריסי סופר-אוכל (קינואה, בורגול, קוסקוס, אורז בר ואדום), רטבים מתובלים ביתיים. ירקות גולמיים הם מקור לסיבים המשפרים את העיכול, מורידים את רמת הסוכר בדם ומרווים את הגוף. דגני בוקר מספקים את הרעב במהירות ובאופן קבוע, ומשחררים אותך מחטיף נוסף למשך מספר שעות. ובשר מאודה או דגים עם ירקות מתאים גם לארוחת הצהריים וגם לארוחת הערב המאוחרת. הצמחונים יעריכו גם את התפריט החדש, שכן 90% מהמנות אינן מכילות מוצרים מהחי.

במצגת, תוכלו ליהנות מטעם הכלים שכבר נמצאים בתפריט או שיופיעו בקרוב מאוד. אלה טרטר טונה, טוסטים פריכים עם אבוקדו, סרטן עם קרם טום יאם ומלפפון, סלט עגבניות עם אבוקדו, פלמונטה צמחית, בורוקו אבוקדו, קרפצ'יו סלק עם טופו ברוטב ויניגרט, פפרדל עם מלפפון, טונה ושמן שומשום , מילפוי חציל אפוי עם קוסקוס ואבוקדו, סלט שעועית טבעונית עם ירקות בגריל ונבטים חמניות ברוטב פסטו, דגים ועוף עם ירקות מאודים. בכנות, היה קשה לעשות שני דברים: לנסות כל מנה או להבליט מועדף. ראשית, מכיוון שהמנות היו מספקות מאוד, ושנית, טעימות בצורה לא מציאותית. אז בדקתי את השפעת הרוויה (אחרי שלא בא לי לאכול 3-4 שעות) והרעב משביע רצון במהירות.

טעימת הכלים הסתיימה בהופעות קטנות של אורחי הערב. בעל חנות מזון בריאות גן דריה ליסיצ'נקו דיבר על הסכנות שבסוכר וכיצד ניתן להחליפו והאם ניתן להחריג אותו מהדיאטה. היא גם שיתפה מתכון למאפינס מקמח קוקוס עם זרעי צ'יה ואוכמניות - הקינוח המושלם (ללא סוכר!) לשן המתוקה. מייסדת פרויקט האישה האורגנית ג'וליה קריופוסטובה יעץ איך לאכול נכון בחורף ומה אתה בהחלט צריך לכלול בתזונה שלך כדי להרגיש הרמוני. ג'וליה הכינה את המנה האהובה עליה, שעל פי הודאתה היא יכולה לאכול בכל ערב - מרק שמנת דלעת עם חלב קוקוס.

אוגול מוסחאנובה, שותף ומייסד משותף של ריבמבל על התפריט החדש:

"יוליה ואני (השותף השני והמייסד השותף) עקבנו בשנתיים האחרונות במושג האכילה הבריאה. כשהתחלנו את המסעדה שלנו, היינו צריכים לטעום מנות רבות. עלינו עודף משקל, הופיעו בעיות בטן - דברים לא נעימים. ואז התחלנו היכנסו לספורט והבנו: ספורט הוא רק 30% אורח חיים בריא, 70% הנותרים הם האוכל הנכון. התחלנו ללמוד ברצינות את נושא התזונה וניסינו להכניס אותו לתפריט הראשי. יש אחרים, מאזנים לכן הרעיון הגיע להדגיש את הכל בתפריט נפרד ובנוסף למנות מוכנות, להציע למעצב אחר, כלומר את היכולת להרכיב צלחת לפי טעמכם, הכל מסומן על ידי גרם: תוכלו לבחור כמה חלבון אתם צריכים, כמה שומן צמחי או מן החי, כמה סיבים. "אנחנו יכולים לארוז איתך הכל כדי שתאכל אותו כשנוח לך.

כהכנה תפריט יופי חקרנו את המגמות העיקריות בתחום האוכל, שוחחנו עם מומחים שונים, בלוגרים וקיימנו סמינרים מקוונים. לדוגמא, כללנו בתפריט מיץ ירוק שהוא 30% סלרי ו -70% מלפפון. זה מנקה את הדם באופן מושלם, מסיר רעלים. נטשנו אורז לבן לטובת בר ואדום, מכיוון שאורז זה הרבה יותר בריא, הציג כוסמת וקינואה. וכדי לא להשתעמם, כל זאת, בהמלצת תזונאים, הם בחרו בכמה סוגים של רטבים בהם שילוב מאוזן של חלבונים ושומנים. עם זאת, הם אינם מזיקים. יש משקאות בתפריט, כמו לאטה וקפוצ'ינו בחלב שקדים. התפריט עבר במפץ, אז בקרוב נרחיב אותו. הלקוחות הקבועים שלנו כבר מבקשים להמציא משהו חדש.

אנחנו לא אומרים את זה תפריט יופי עבור קטגוריה מסוימת של אנשים: אמהות צעירות או לאנשים עם עודף משקל, לנשים או גברים. זה מיועד לכולם. שוב, בגלל המרכיבים השימושיים, אנו משיגים תחושת טעם מסוימת. אתה אוכל אוכלים שמשתלבים בצורה הרמונית. בנוסף, הם קצוצים דק, רוויים לא בשמן מזיק, אלא במיץ ליים, וכדי שתרגישו את טעם המנה. ניתן להזמין מנות לא רק לקחת משם, אלא גם עם משלוח.

החביב האישי שלי הוא סלט טבעוני. זה מה שאני מוכן לאכול כל יום! "

בריאות ויופי כיום הם המגמות העיקריות. לכן אין ספק: תפריט יופי מהר מאוד להגדיל את צבא מעריצי האוכל הצמחוני והבריא. ולפחות, זה יפתור את בעיית התזונה הנכונה עבור תושבי הבתים והמשרדים הסמוכים, והוכיח שוב כי התועלת יכולה להיות מעוררת תיאבון מאוד.

Pin
+1
Send
Share
Send