מתכונים

רוטב לימון קשיו וקשיו לוואטה

Pin
+1
Send
Share
Send

מרכיבים 

תשואה: 1⁄2 כוס

  • 1⁄4 כוס חמאת קשיו (משרים חצי כוס קשיו למשך הלילה ומקציפים בבלנדר בבוקר במהירות גבוהה במינימום מים)
  • 1⁄4 כוס מים
  • 1 כפית מיץ לימון
  • 1⁄2 כפית גרידת לימון קצוצה
  • 1⁄2 כפית מלח ההימלאיה
  • 1 כפית פטרוזיליה

בישול: שלב את כל המרכיבים בבלנדר ומקציפים עד לקבלת קרם חלק קרמי. אם תרצו להפוך את הרוטב פחות רווי, הוסיפו עוד קצת מים.

אפשרויות העדכון: הוסף 1⁄2 כפית. קינמון טחון ומגישים עם דוחן, פולנטה או קוסקוס. השתמש כבסיס להכנת רוטב פסטה ארטישוק.

מיקרופון: הרוטב המתוק, המלוח, הכבד והמחמם הזה יהיה אידיאלי להארקה של ואטה.

וריאציות: אתה יכול "לשחק" עם טעם הרוטב על ידי הוספת אחד או שניים מהתבלינים הבאים: תמרינד, פלפל קאיין, קינמון, תבלינים, נענע, טימין, מלוחים, לימון או קליפות תפוז.

Pin
+1
Send
Share
Send

צפו בסרטון: ממרח קישואים וקשיו (אַפּרִיל 2020).