מתכונים

אורז עם תפוחים ואוצרות הים

Pin
+1
Send
Share
Send

חולמים על ארוחת בוקר בהירה ומשביעה? ואז המתכון הזה בדיוק בשבילך. תחושת רעב לא תטריד אותך עד ארוחת הצהריים ותתמודד כראוי עם כל הפיתויים של סוכריות שוקולד.

עדיף להשתמש באורז מלא, מכיוון שבניגוד לאורז קלוף, לאורז מלא יש מעטפת חיצונית עשירה בסיבים תזונתיים, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים. אורז מלא מכיל חלבון צמחי איכותי ומהווה פחמימה מורכבת, רוויה, מווסת את התיאבון, מסלק רעלים ומשמש כמנקה.

אורז עם תפוחים ואוצרות הים
(לשתי מנות)

  • 0.5 כוסות אורז מלא
  • 1 כוס מים
  • קורט מלח ההימלאיה
  • 2 כפיות דבש
  • 2 תפוחים
  • 4 כפיות של אשחר הים או צימוקים לבנים
  • 10 חתיכות אגוזי מלך

שוטפים ומשרים את האורז מראש (לילה או לפחות שעה), מסננים את המים. יוצקים אורז עם מים קרים והציתו. הוסף קורט מלח מיד. לאחר שהאורז מתבשל, צמצמו את האש וכסו. מרתיחים את האורז על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד לבישול - האורז אמור לספוג את כל המים (בערך 20-30 דקות). אם האורז סופג את כל המים אך אינו מוכן, הוסף עוד מים וערבב. שוטפים את התפוחים והליבה. מתבלים את התפוח עם אשחר הים או צימוקים לבנים, כפית דבש, מכניסים לתבנית ומכניסים לתנור. אופים תפוחים למשך 30-40 דקות בטמפרטורה של 185C. שופכים את האורז המוכן ישירות בצלחת עם הסירופ המתקבל (מיץ תפוחים + דבש), מקשטים באשחר הים מתפוחים אפויים וחתיכות אגוז.

(דרך)

Pin
+1
Send
Share
Send

צפו בסרטון: אורז שמונת האוצרות עם פירות יבשים של ישראל אהרוני (אַפּרִיל 2020).