מתכונים

מתכון: חלב שקדים

Pin
+1
Send
Share
Send

כדי להכין את המנות האהובות עלי, אני נוהג להשתמש בחלב שקדים. לפעמים אני ניצל מהרכישה, אך בהזדמנות הקלה ביותר אני מנסה לבשל את זה בעצמי. אני משתף את המתכון!

אם אי פעם תנסה לבשל את זה בעצמך, וודא שהוא פשוט מאוד. חלב שקדים יכול להחליף בקלות פרה בדגנים, שייקים ומילקשייק ואפילו במרקי שמנת. שקדים הם גם מקור צמחי מצוין לסידן.

רכיבים (בשלוש מנות):

1 כף. שקדים טבעיים (לא מטופלים בחום); 3 כפות. מים;

1-2 כפיות דבש דבש (לא חובה)

הוראות:

משרים את השקדים למשך הלילה או לפחות 4 שעות, ואז מסננים את המים. מפזרים שקדים עם מים רותחים וקליפים. לא צריך להוריד אותו: זה לא ישפיע על הטעם, רק הצבע ישתנה - זה יהיה כמו חלב אפוי.

מעבירים את השקדים לקערת הבלנדר ומוסיפים 1 כף. מים, מקציפים מספר דקות עד לקבלת תערובת חלקה. ואז להוסיף 2 כפות. מים והכה שוב את החלב למשך עוד כמה דקות. מסננים את החלב עם העיסה דרך בד הגבינה או שקית בד מיוחדת להכנת חלב אגוזים, סוחטים אותו היטב.

חלב מתגלה כטעים וארומטי במיוחד אם מוסיפים אליו כמה כפיות דבש קפריתי. יש לאחסן חלב במקרר לא יותר מיומיים.

Pin
+1
Send
Share
Send

צפו בסרטון: מתכון פשוט לחלב שקדים - אפס פסולת (אַפּרִיל 2020).